Pasta con pollo y verdura

Pasta con pollo y verdura

Ingredientes:

225 gramos de corbata de pasta sin cocer

3 pechugas de pollo sin hueso

2 pimientos morrones rojos en cuartos

1 calabaza mediana, partida por la mitad

½ taza de aderezo italiano

½ taza de pesto preparado

Preparacion:

1.- Cueza la pasta, Escurrala y ponerla en un tazon, mantengala caliente, combine con el pollo, los pimientos, la calabaza y el aderezo revolviendo bien

2.- preparar el asador para coccion directa

3.- Asar el pollo y las verduras de 6 a 8 minutos por lado o hasta que el pollo ya no este rosado en el centro

4.- Corte las verduras y el pollo en trozos de un bocado, agregue el pollo las verduras y el pesto a las pasta, revuelva bien

Rinde 4 a 6 porciones