Pollo asado estilo tailandes
Ingredientes:
4 pechugas de pollo, (550 Grs)
1/4 taza de salsa de soya
2 cucharaditas de ajo picado
1/2 cucharadita de hojuelas de pimienta roja
2 cucharadas de miel de abeja
1 cucharada de jugo de limón fresco
Preparación:
1.- Prepara el asador para la cocción directa.coloque el pollo en un refractario poco profundo. Combine la salsa de soya, el ajo y la pimienta. Vierta sobre el pollo, volteelo una vez para cubrirlo bien, deje reposar por 10 minutos
2.- Mientras tanto, combine la miel y el jugo de limón en un recipiente, revuelv bie.
3.- Ponga el pollo sobre el carbón a fuego medio, barnice con la marinana. deseche la marinada restante, asar tapado por 5 minutos o hasta que el pollo se le quite el tono rosado en la carne
Rinde 4 porciones
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